|
 Содержание
ГвоздикаDianthus L
Гвоздика — многолетнее или однолетнее ветвистое растение семейства гвоздичных. У нее травянистый или полуодревесневший стебель, гладкий, узловатый, хрупкий. Листья супротивные, зеленые, сизые или голубоватые. Цветки одиночные или собранные в соцветия, венчики из пяти свободных лепестков, ярко окрашенных чаще в белый или розовый цвет. У гвоздик культурных форм могут быть красный, желтый, фиолетовый и другие цвета. Плод — многосеменная коробочка, семена черные. История возделывания гвоздики насчитывает более 2000 лет. Впервые ее описал Теофраст за 300 лет до н. э. Научное же название «диантус» — «божественный цветок» — дал ей Карл Линней. 
Традиция, связывающая символику красной гвоздики с невинно пролитой кровью, возникла еще в Древней Греции. Согласно греческому преданию, этот цветок вырос из глаз пастуха, незаслуженно ослепленного богиней-охотницей Артемидой. А возродилась эта традиция во времена Французской революции 1793 года, когда невинные жертвы террора, идя на казнь, украшали себя красной гвоздикой. Тогда этот цветок получил название «гвоздики ужаса». С другой стороны, гвоздика считалась цветком храбрости и отваги. Букеты гвоздик французские крестьянки дарили уходящим на войну парням. А в 1802 году Наполеон, учреждая орден Почетного легиона, связал цвет ленты этого ордена с окраской красной гвоздики. В противовес приверженцам Наполеона, в 1815 году французские роялисты избрали своей эмблемой гвоздику белую. В Англии садовая гвоздика появилась в 1597 году: ее получил из Польши придворный садовник Герард. Гвоздика сразу же завоевала любовь королевы Елизаветы I, и ее стали повсеместно разводить в садах и теплицах. Первое время в Англии гвоздики были баснословно дорогими: один цветок стоил целую гинею. Этот очаровательный по красоте и аромату цветок не обошли вниманием английские поэты: гвоздику упоминают Шекспир, Мильтон, Спенсер. В Бельгии, а затем и в Нидерландах гвоздика стала излюбленным цветком простого народа и распространилась повсеместно. Она превратилась в символ уюта и домашнего очага, сыновней и родительской любви. Молодые люди, предлагая возлюбленной руку и сердце, по традиции дарили ей букет гвоздик. На картинах старинных голландских мастеров с гвоздиками в руках изображаются даже святые. А стилизованное изображение этого цветка стало одним из популярных узоров на брюссельских кружевах. В Германию гвоздику ввезли из Туниса еще во времена крестовых походов. Она была любимым цветком Карла V, так как напоминала ему о победах, одержанных над «неверными ». Позднее гвоздика в Германии стала эмблемой верности и постоянства, так как цветы ее, даже засушенные, обычно сохраняют свою окраску. Однако вообще среди немцев этот цветок пользовался меньшим уважением, чем среди других народов: в поэтической традиции гвоздика стала символом тщеславия и внешнего блеска, за которым скрывается душевная пустота. Зато в Италии и Испании гвоздика издавна и вплоть до наших дней служит популярным любовным талисманом. Крестьянские девушки в Италии украшали этими цветами платье и прическу. Как и во Франции, они верили, что букет гвоздик, подаренный возлюбленному, охранит его в пути и на войне от всех несчастий. А у испанцев гвоздики различных оттенков использовались в «языке цветов» как тайные указания на час, в который состоится свидание. В настоящее время гвоздика по-прежнему пользуется всеобщей любовью в разных странах. Ее используют и как грунтовое растение, и как комнатное, выращивая в горшках. Нередко поздней осенью цветущую горшечную гвоздику можно увидеть даже на окне. Этот цветок имеет множество видов и сортов; особенно много ее видов встречается в средиземноморских странах, Китае, произрастают они также по всей Европе. Наиболее распространенными являются гвоздика турецкая (Dianthus barbatus), гвоздика китайская (Dianthus chinensis), гвоздика перистая (Dianthus plumarius) и гвоздика голландская (Dianthus caryophyllus). Родина китайской гвоздики — Китай и Япония. Китайская гвоздика — растение однолетнее. Растет кустиками до 20—40 см высотой. Цветки простые или махровые диаметром 3—8 см, разнообразной окраски, без запаха. Они расположены на верхушке стебля единично или по 2—3 цветка. Цветет очень обильно с конца июня до сентября. Существуют культурные виды этого растения. У них более крупные, махровые цветки разнообразной окраски и в высоту онидостигают 50 см. Китайская гвоздика легко выращивается в комнате. Ее используют для озеленения балкона. Сеют семенами в апреле, всходы, по возможности, пикируют в бумажные стаканчики или маленькие горшочки и в конце мая высаживают в ящики. Китайская гвоздика неприхотлива к почве и влаге, но предпочитает землю, содержащую глину. Светолюбива, любит солнечное место. Голландская гвоздика происходит с юга Европы. Это многолетнее растение высотой до 60 см, ветвится. Листья ланцетовидные, узкие, голубовато-зеленые, цветки одиночные или собраны в кисть на верхушках стеблей. Голландская гвоздика отличается большим разнообразием сортов: Шабо, Гренадин, Маргарет и др. У них различная длина цветоносов, величина, окраска и махровость цветов, а также время цветения. Чаще всего выращивают гвоздику, у которой цветение повторяется в течение сезона. Одной из таких гвоздик является гвоздика шабо. Гвоздика шабо — это многолетний вид голландской гвоздики, но культивируется как однолетник. Она получена во Франции тулонским аптекарем Шабо в начале XIX в. Высота ее — 30—50 см. Растение образует множество побегов, заканчивающихся цветками. Побеги округлые, узловатые, голые, сизо-зеленые. Простые и махровые цветки — белых, красных, розовых, желтых тонов — отличаются крупным размером (диаметр 5—7 см) и сильным приятным ароматом. Цветет беспрерывно с июля до наступления морозов. У гвоздики шабо есть несколько сортов: Жанна Дионис — чисто-белой окраски, Этинселян — ярко-красной, Лежьен д'Онер — темно-вишневой, Микадо — лиловой, Мари Шабо — серно-желтой, Аврора — лососево-желтая. Многие цветоводы считают гвоздику шабо первым по красоте цветком после розы. Размножается этот вид гвоздики семенами и черенками. Семена нужно сеять в январе и даже раньше, в ящики в теплице или дома. Температура в помещении должна составлять 180 С. Цветение наступает только через 6—6,5 месяцев после посева. В условиях комнаты рассаду вырастить очень трудно. При семенном размножении гвоздика шабо часто утрачивает махровость. При размножении черенками черенки берут от прошлогодних кустов. Для этого осенью 2—3 лучших экземпляра нужно высадить в горшки и сохранитьдо весны, держа в прохладном месте на свету. Черенкование производят в марте — апреле обычным порядком. Укоренившиеся черенки рассаживают в горшочки и в конце мая выносят на открытый воздух. Пересаживать в ящики можно и позже. Достав гвоздику шабо один раз, можно много лет подряд размножать ее черенками. Гвоздика шабо довольно требовательна к условиям и хорошо растет только в питательной, глинисто-дерновой почве, с небольшим добавлением перегноя. Она не любит затененности, ей нужны хорошее солнечное освещение и равномерная влажность. Цветки садовой гвоздики напоминают запахом гвоздику- пряность. У культурной махровой гвоздики много родственников. Гвоздика введена в европейскую медицину как лекарственное и магическое растение в XII веке Хильдегардой из Бингена. Она применялась против множества болезней, в том числе эпилепсии и сифилиса. Гвоздику прибивали к порогу дома для защиты его от порчи. Ее использовали при окуриваниях, которые устраивали для предотвращения и лечения порчи. Отваром из цветков гвоздики поили больных чумой, и иногда болезнь отступала. На Востоке листья гвоздики держали в руке, во рту или в кармане, если хотели привлечь к себе чью-либо любовь. Масло, извлеченное из цветков гвоздики, по преданию, обладает магической силой. Тот, кто смажет им голову, развеселится и забудет обо всех заботах, а тот, кто смажет им на ночь лицо, а утром умоется, тот окрепнет и избавится от козней врагов. Противовоспалительное и обезболивающее средство. Настойка травы гвоздики применяется как болеутоляющее и противовоспалительное средство. Залейте 50 г сухой травы 0,5 л растительного масла и дайте настояться 8—10 дней. Принимайте по 5—10 капель 3 раза в день. Гвоздика при желудочно-кишечных заболеваниях. При хронических заболеваниях пищеварительного тракта используют настойку травы гвоздики (см. выше). Гвоздика в гинекологии. Полевая гвоздика обладает замечательными лечебными свойствами. Это эффективное средство при слабости и атонии матки, частых выкидышах. При этом используют отвары листьев: 1 столовую ложку на 200 г кипятка. Пить по 1 столовой ложке 3 раза в день через 20—30 минут после еды. Средство от насекомых. Комары и другие насекомые не переносят запаха гвоздики. Для защиты от них можно протирать кожу настоем этого растения. Залейте 3 столовые ложки сухой гвоздики 0,5 л кипятка и оставьте настаиваться на 6 часов при комнатной температуре, периодически взбалтывая. Процедите через марлю. Содержание |
|
